АКТУАЛЬНЫЕ АСПЕКТЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ

  • Е. Дедкова
  • И. Коростелкина
  • О. Жидова

Аннотация

В статье определены место, значимость и инфраструктурные элементы продовольственной безопасности в обеспечении национальной безопасности государства; обозначены условия, формирующие продовольственную безопасность страны. Указывается на важность реализации механизмов обеспечения продовольственной безопасности в соответствии с Доктриной продовольственной безопасности России: повышение доступности пищевых продуктов для всех групп населения; формирование здорового типа питания; производство и оборот сельскохозяйственной, рыбной продукции и продовольствия; организация и управление обеспечением продовольственной безопасности. Целью статьи является определение условий, формирующих продовольственную безопасность страны и проведение структуризации элементов системы продовольственной безопасности. Для достижения цели используются сравнительный, диалектический, исторический методы, системно-структурный и сравнительно-правовой анализ. Отмечается, что ключевыми элементами системы продовольственной безопасности выступают рациональные нормы потребления, безопасность пищевых продуктов, физическая доступность пищевых продуктов, экономическая доступность пищевых продуктов, развитие экономического потенциала и снижение уровня преступности в АПК, продовольственная независимость. Подробно рассмотрены уровни продовольственной безопасности: глобальный, межнациональный, государственный, региональный с позиции субъекта, решающего проблемы механизмов обеспечения продовольственной безопасности. Авторами указывается особая роль отдельных отраслей и производств, участвующих в обеспечении продовольственной безопасности государства, в частности, делается вывод о необходимости развития сельскохозяйственной отрасли и пищевой промышленности с целью повышения качества продукции отечественного производства для обеспечения продовольственной безопасности государства.
Как цитировать
ДЕДКОВА, Е.; КОРОСТЕЛКИНА, И.; ЖИДОВА, О.. АКТУАЛЬНЫЕ АСПЕКТЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ. Вестник КазНУ. Серия Экономическая, [S.l.], v. 129, n. 3, p. 172-183, sep. 2019. ISSN 2617-7161. Доступно на: <https://be.kaznu.kz/index.php/math/article/view/2136>. Дата доступа: 08 mar. 2021 doi: https://doi.org/10.26577/be-2019-3-e15.
Раздел
Актуальные аспекты современной экономики